Passion verte
A déguster avec une bière Heineken à l'heure de l'apéritif.
Vous regardez : Pâte à crêpes au Grand-Marnier
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Baba au rhum à la bière
A déguster avec une bière Fischer de Noël à l'heure du repas.
Huîtres pochées dans un bouillon de mogette, légumes croquants et caviar de hareng
A déguster avec une bière Edelweiss à l'heure du repas. Une recette du chef Jean-Marc Perochon.
Filet mignon de veau à la biere
Pour mélangez les saveurs du Nord et du Sud
Risotto de la Côte d'Opale
Si la technique reste classique, ce sont les ingrédients choisis qui vont donner au plat tout son caractère.
Terrine de lapin à la bière et au foie gras
Terrine à l'épaule et au râble de lapin parfumée au jambon de Bayonne, au foie gras et à la bière.
Baie des agrumes
Cocktail de Sandrine Houdé-Grégoire (chef barman du bar l'E7).
Cocktail By Joseph Biolatto
Cocktail de Joseph Biolatto (Barman au bar le Forum).
Coup de Cœur
Cocktail de Sandrine Houdé-Grégoire (chef barman du bar l'E7)
Cocktail épicé à la bière
Cocktail de Guy Musart (Président de l'Association des Barmen de France).
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