La cuisine a la bière nous fait penser immanquablement à la cuisine du Nord ou Belge avec ses nombreuses spécialités culinaires à base de bières...Essayez de cuisiner avec et vous serez surpris !
Gaufres à la bière classique
De bonnes gaufres croustillantes faites maison un délice accompagnées de Nutella, sucre glace, chantilly....
Crêpes avec bière et sarrasin
Malgré l'ingrédient bière, ces crêpes ont plus d'une fois régalé familles et amis. Savoureuses et légères, elles peuvent aussi bien être déguster froides que chaudes.
Ragoût de bœuf, carottes et pruneaux à la bière
Un petit plat mijoté qui embaumait la bière!
Crêpes à la bière (à la flamande)
Recette du Nord.Dans cette recette, la bière remplace le lait.
Gaufres simples et moelleuses
Introduire un simple blanc d'oeuf dans une chouette recette donne à ces gaufres, particulièrement goûteuse et savoureuse, une texture extraordinaire toute nouvelle, pour…
Carbonnades flamandes classiques
Goûtez aux plaisirs de l'hiver avec un délicieux pot-au-feu
Omelette à la bière
Toujours très rapide à faire une omelette mais une façon de ne pas s'en lasser...
Lapin au pain d'épices et autres épices
... goût sucré salé pour ce lapin relevé à la bière brune...
Cake au jambon et fromage
Cake très moelleux délicieux
Carbonade flamande économique
Cette recette a un goût subtil et délicieux, légèrement aigre doux. La viande de boeuf n'est plus cuite sur les charbons, mais est préparée comme un ragoût.
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