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Biscuits aux amandes
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Tuiles aux amandes traditionnelles

Tuiles aux amandes traditionnelles

Les tuiles aux amandes font partie de la famille des petits fours secs dans la pâtisserie francaise. On les sert avec le café ou avec le thé. Ils…

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Biscuit amande-figue, vegan et sans gluten

Biscuit amande-figue, vegan et sans gluten

Encore une belle recette tirée de mon livre la cuisine crue*. Mais ici, il faudra déshydrater, si vous n'avez pas de déshydrateur, pas de panique,…

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Basboussa aux amandes

Basboussa aux amandes

J'adore les pâtisseries orientales, on y retrouve toujours de l'eau de fleur d'oranger et/ou du miel et/ou des amandes.

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La ronde gourmande des fraises

La ronde gourmande des fraises

Un biscuit léger aux amandes, une ganache gourmande aux fraises et la fraicheur des fraises fraiches et du coulis. Et la craquant de la tuile.

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Vanille kipferl

Vanille kipferl

Les Vanille kipferl sont des petits biscuits à la vanille en forme de lune.

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Spritz

Spritz

Ces biscuits de Noël changent des traditionnels sablés et sont très faciles à faire. 

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