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Biscuits roses de Reims

La jolie couleur rose et le léger goût d'amande des biscuits roses de Reims en font des alliés parfaits pour vos desserts. On peut les utiliser comme base pour une charlotte, un tiramisu, un crumble, une bûche ou un cheesecake, et même les glisser dans la garniture d'une galette des rois. Les puristes les adoreront sous forme de terrine sucrée ou de truffes. Les biscuits roses de Reims complètent à merveille les fruits rouges et le chocolat blanc.


Tiramisu fraises basilic

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Un tiramisu frais, aux saveurs innovantes.

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Tiramisu aux framboises et pointe de rhum

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Rapide à préparer, voici un verre gourmand tout en couleur... un délice, en particulier si les framboises viennent juste d'être cueillies au jardin !

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Mon gâteau de Noël champenois

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Une bûche de Noël à base de Champagne. Un dessert de fête par Chef Damien !

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9 avis
Bonbons aux biscuits roses

Bonbons aux biscuits roses

Un bonbon à base de biscuit rose de Reims de la Maison Fossier ! Une recette gourmande de Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie à l'école hôtelière de Reims ! Merci…

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Crumble pour les filles

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"Tout de rose vêtu, ce dessert correspond tout à fait aux gourmandes...."

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Biscuit rose

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La recette du fameux biscuit de Reims par le célébre chocolatier champenois Vincent Dallet. Essayez !

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Charlotte chocolat - framboises

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Charlotte aux biscuits de Reims et à la mousse au chocolat.

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35 avis
Truffes chocolat...à la champegnoise !

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En bon Champegnois que je suis j'ai apporté ma petite touche perso à ce grand classique en remplacant le cognac par du marc de champagne et le cacao d'enrobage par de…

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