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Blanc-manger

Le blanc-manger est un entremets simple à faire qui fait toujours son effet ! Il peut être aussi bien sucré que salé et se fait à base de lait aromatisé, de riz et de fécule de maïs ou de pomme de terre. Sa blancheur exquise et son apparence de flan en font un dessert qui ravit non seulement en raison de son goût, mais également par sa présentation. Aux amandes, aux framboises, au lait de coco ou encore au roquefort, de nombreuses possibilités s’offrent à vous !


Blanc-manger aux amandes et mirabelles

Blanc-manger aux amandes et mirabelles

Le blanc-manger est un dessert très ancien qui remonte au Moyen-Age. Un dessert super facile à faire. Le plus dur est d'attendre pour le déguster bien frais.

Blanc manger de poulet

Blanc manger de poulet

Cette recette de gratiné de Blanc Manger de poulet doit son nom à la cuisson du riz au lait. Aconomique et familial, voici une nouvelle façon de présenter un joli gratin…

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Blanc manger

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Recette facile et vraiment très bonne au goût.

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10 avis
Blanc-manger coco

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Un dessert tout blanc aux saveurs des îles :)

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Blanc à manger à notre façon

Blanc à manger à notre façon

Un plat de Jean-François Piège, chef du restaurant prestigieux "Les Ambassadeurs", Hôtel de Crillon à Paris. Une adaptatrion à notre façon !   Recette transmise par…

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