Le plus souvent réalisée à partir de veau, cette viande cuit longuement et est servie avec une sauce à la crème. Cette recette est un grand classique de la cuisine française !
Blanquette de veau aux champignons et carottes
Petite recette sympa et facile à réaliser
Blanquette de veau façon maman
Blanquette de veau aux carottes et à la crème fraîche.
Agneau à la crème et aux champignons
Collier d'agneau façon blanquette aux champignons
Blanquette d'agneau aux asperges
Comme une blanquette classique avec pendant la cuisson des asperges
Blanquette de veau à la provençale
Du veau bien tendre, des champignons, des olives, ... le tout mijoté pour le plaisir des papilles.
Blanquette de veau aux courgettes
C'est un plat très bon et facile à préparer.
Blanquette du pêcheur
méli mélo de poisson et fruits de mer à tomber par terre!
Blanquette de veau à l'ancienne classique
Faire revenir les morceaux de veau ainsi que des carottes et des oignons dans une cocotte, couvrir de fond de volaille et cuire 1 h et demie, y ajouter des champignons…
Blanquette de veau façon liégeoise
Blanquette de veau, variante de la recette originale.
Blanquette de veau 'coco'
Blanquette de veau revisitée avec du lait de coco qui remplace la crème
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