Poivrons arc en ciel
Poivrons 3 couleurs farcis à la viande de boeuf aromatisées avec haricots rouge, champignons et pois chiches.
Poivrons 3 couleurs farcis à la viande de boeuf aromatisées avec haricots rouge, champignons et pois chiches.
A préparer à l'avance pour rester à table avec ses invités en été.
Un filet de boeuf aux olives avec une pomme darphin ! Un classique...
Idéal pour un repas complet.
Brochette de boeuf accompagner de sauce nuoc mam.
Consommé simple au boeuf et à la volaille
Escalope de boeuf farcie et braisée à la bière et genièvre sur un litde poireaux coupés en sifflet.
Dans un cercle adapté, disposer au coeur tout le mélange de viandes braisées et tubercules sautés, persil frit au centre cordon du fond de braisage autour et trait de…
Tournedos sautés, rondelle de moêlle.Sauce Pinot rouge.
Une recette de base pour réaliser d'autres plats plus élaborés
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