Les brochettes de bœuf au poivron
Simples et savoureuses, il n'y a même pas besoin d'un barbecue pour les faire... et juste quelques gourmands pour les dévorer
Le bœuf fait partie de nos viandes favorites surtout si l'on apprécie la viande rouge. Mais le bœuf, c'est aussi des plats mijotés longuement que l'on apprécie particulièrement en hiver. En barbecue, à la poêle, au four, en cocotte ou cru en carpaccio, le bœuf se prête à toutes les préparations en toute saison.
Vous regardez : Rôti de boeuf ou rosbif
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Brochette de bœuf toute rouge
Une brochette toute rouge pour un barbecue haut en couleurs.
Parmentier de patate douce sur un effiloché de bœuf à la framboise
Une version originale d'hachis parmentier
Gratin de courgettes tex-mex
Voici une recette de gratin de courgettes façon chili à la mode mexicaine. Original, ce gratin est tout simplement délicieux, rapide à réaliser et économique. ll a tout…
Salade de bœuf et aux poivrons confits sauce abricots
Très surprenant ce mélange de saveurs. Un réel plaisir aux papilles!
Pastilla de joues de bœuf et salade d'herbes
Une recette proposée par les produits tripiers.
Langoustines en 2 cuissons, ravioles et rôties au bouillon de bœuf et citronnelle
Une recette légère aux saveurs délicates où le bouillons de boeuf se marie bien avec les langoustines pour un accord terre-mer.
Un parmentier pas comme les autres
Une recette proposée par la Confrérie des toqués de la pomme de terre.
Courgettes farcies aux petits oignons
Vous connaissez les tomates farcies ? Remplacer les tomates par des courgettes, vous obtiendrez les courgettes farcies !
Carpaccio de bœuf à la marinade d'huile d'olive, citron et câpres
Facile en entrée.