
Langue de bœuf en sauce
Séquence souvenirs... Une recette transmise de génération en génération ! Je ne sais pas si elle la tenait de sa famille, ou si elle l'avais "tirée" d'un livre... mais…
Séquence souvenirs... Une recette transmise de génération en génération ! Je ne sais pas si elle la tenait de sa famille, ou si elle l'avais "tirée" d'un livre... mais…
Cuisinez un des morceaux les plus savoureux du boeuf.
Une recette à essayer absolument pour les amateur de langue de boeuf.
Simple mais plaît à tout le mode lors de repas en famille ou entre amis.
Cette recette et assez économique, car la langue de boeuf et abordable . Se déguste sur plusieurs repas .Elle se réchauffe très bien.
Un plat d'hiver réconfortant avec des morceaux de boeuf souvent boudé bien à tord.
Un plat aux connotations d'autrefois, où chaque ingrédient révèle sa saveur, et où la pomme amène sa relative douceur
Un consommé froid à la queue de boeuf par Gilles Goess, le chef de la Briqueterie ! Un grand classique de la cuisine française...
Un classique de la cuisine française et des cuisines régionales !