Bœuf bourguignon au vin rouge flambé
La traditionnelle recette du boeuf bourguignon, transmise de mère en fille dans ma famille.
Vous regardez : Joue de boeuf à la vigneronne
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Émincé de bœuf, chutney de mirabelle
Recette d'amuse-bouche. Un petit clin d'oeil à l'Alsace avec ce chutney !
Daube de bœuf corse au figatelli
Une variation sur la daube, en ajoutant de la saucisse de foie et un bon vin corse dans cette daube très traditionnelle.
Bœuf au paprika maison
Recette à préparer au moins la veille. On peut même la préparer 3 à 4 jours avant.
Bœuf bourguignon au four
Recette très facile delicieux plat d'hiver familiale. Vous pouvez la préparer la veille.
Mijoté de bœuf aux épices
Recette très gouteuse.
Bœuf teriyaki tomate-fraise, tomate et pastèque snackées, bonbon tomate et soupe de tomate et pastèque à l'estragon
Une variation autour de la tomate, dont la fraîcheur s'enrichit du fruité de la fraise et de la pastèque dans une assiette clin d'oeil à la gastronomie japonaise, entre…
Cœur de filet de bœuf irlandais snacké, bouillon de palourdes, boulangère parmentière
Une recette terre et mer pour célébrer les produits irlandais.
Bœuf de Chalosse miel et orange
De la basse-côte de boeuf de Chalosse Label Rouge IGP simplement mariné et grillé afin de profiter de toute sa saveur !
Mijoté de bœuf aux poireaux et pommes au four
Ce plat est très facile à réaliser et diététique : en effet il demande très peu de matière grasse. La douceur et le…
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