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Cœur de filet flambé au poivre

Cœur de filet flambé au poivre

Trés simple à  réaliser.Le filet est la partie la plus tendre du boeuf, mais si vous aimez une viande plus goûteuse, achetez du faux-filet ou même du rumsteack.

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Steak au poivre flambé

Steak au poivre flambé

Un goût esquis pour si peu de complexité. Juste un steak poivré flambé, nappé d'une onctueuse sauce.

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