Gratin champenois andouillette/boudin blanc
Andouillettes gratinées a la moutarde et sa sauce au boudin blanc au chaource.
Vous regardez : Verrines de boudin blanc à la pomme
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Boudin blanc de Reims
Simplissime.
Nems de boudin
Il s'agit de boudins blancs enrobés de feuille de bricks servis avec une compote de pommes gratinée au chaource.
Bonbons de boudins antillais
Une recette proposée par Carlsberg.
Canapés tout thon
Petits canapés au thon avec une touche de mayonaise et capres.
Boudins blancs bluffants aux cèpes
Voici une des recettes que j'ai présentées hier sur le stand 750 grammes au Salon Saveurs avec Anne-Charlotte... C'est une de mes préférées, que je fais depuis longtemps…
Verrine de boudin blanc aux pommes et chantilly de marrons
Le classique boudin aux pommes surmonté d'une chantilly de marrons. Une verrine idéale pour un apéritif festif.
Darne de saumon au beurre d'algues
Une recette estivale et iodée, idéale au barbecue ou à la plancha
Boudin blanc au thermomix
Une purée de pommes de terre et du boudin.
Boudin poêlé, chutney de cèleri, coing au curcuma avec son écrasé de pomme de terre
Une autre façon de préparer le boudin, croquant grâce à son passage à la poêle en gardant son fondant à cœur.
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