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Boudin

Le boudin est une charcuterie française préparée dans du boyau de porc. Il peut être blanc ou noir et est aussi bon cuit que cru, servi en rondelles à l'apéritif avec une pointe de moutarde forte ou cuisiné en plat.


Petits choux salés

Petits choux salés

Un petit régal pour l'apéritif

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Le Apple Meal

Le Apple Meal

Plat corrézien, Hamburger au boudin noir avec sa sauce tartare à la pomme et les pommes du Limousin AOP frites.

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Boudin blanc en bouquet

Boudin blanc en bouquet

Boudin blanc poêlé / Chou-fleur sauce blanche légère

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Tartelette de boudin aux pommes

Tartelette de boudin aux pommes

C'est une recette bistrot à déguster entre copains.Il suffit d'y penser contrairement à mes pensées tous les copains ont adoré. "Du…

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Pastillas de boudin aux pommes

Pastillas de boudin aux pommes

Une recette emballante d'un classique revisité. Cinq étapes à suivre, pour un dîner vraiment craquant.

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