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Boursin

Le boursin est un fromage au goût prononcé à base de crème, d'ail et de fines herbes. En cuisine, il s'utilise souvent dans des tartes, des feuilletés ou bien comme liant dans un risotto ou un plat de pâtes. Il se consomme aussi froid avec des crudités ou du poisson.


Samoussas au saumon fumé et au boursin

Samoussas au saumon fumé et au boursin

Une petite entrée bien sympa pour les dîners entre amis ou les fêtes de fins d'années. Croquants et fondants,il sont trop hummm

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Filet mignon en croûte au fromage et bacon

Filet mignon en croûte au fromage et bacon

Je vous présente un plat très facile et rapide à préparer. Il plaît beaucoup. Pour les fêtes, vous devriez satisfaire vos invités.

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Scampis au boursin

Scampis au boursin

Sous une couche de boursin vous ne sauriez qu'être conquis.

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Petits champignons farcis

Petits champignons farcis

Farcir des têtes de champignons de Paris frais de la taille d'une bouchée avec du fromage ail et fines herbes ou poivre...

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Tête de veau sauce boursingote

Tête de veau sauce boursingote

La tête de veau à la lyonnaise revisitée avec du Boursin échalote, ciboulette.

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Supions comme en Provence (aux deux Boursin Cuisine)

Supions comme en Provence (aux deux Boursin Cuisine)

Une explosion de saveur légèrement relévée de piment doux pour ces petites seiches parfumées à l'ail et fines herbes et aux trois poivres.

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Poulet au Boursin

Poulet au Boursin

Petits et grands en redemanderont !

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Tarte feuilletée au Boursin

Tarte feuilletée au Boursin

Une tarte toute simple avec une pâte feuilletée garnie de lardons et du mélange boursin, crème fraîche, noix de muscade recouverts de fromage râpé.

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