Tartare de saumon en corolle de feuilles de brick, et espuma coco curry
Cette entrée originale surprend dès la présentation. L'association du tartare de saumon fortement assaisonné et de l'espuma surprend tout autant.
Vous regardez : Quiche au saumon fumé
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Aumonière craquante au saumon et légumes
Une recette qui allie la douceur du saumon au craquant de la feuille de brick.
Bonbons au saumon épinard-ricotta
En guise d'amuse bouche, préparés à l'avance servis tout chauds et tout croquants ces bonbons rencontreront un vif succès !
Cônes crêmeux au saumon fumé
Tout croquant, ces petits cônes raviront vos yeux et vos papilles et se dégusteront juste par gourmandise
Feuilletés au saumon
Une recette proposée par Soy.
Croustillants de saumon faciles
Des pavés de saumon dans une feuille de brick, accompagnés d'une vinaigrette au citron.
Brick au saumon et au poivron
Une feuille de brick croustillante qui peu être servie en apéritif, en entrée ou en plat principal.
Bricks crémeuses aux crevettes et œufs de saumon
Ces bricks pliées en samoosas sont un régal à l'apéritif. Elles sont à la fois croustillantes et crémeuses (grâce à la Fourme d'Ambert), avec une délicieuse saveur iodée...…
Croustillant Saumon framboisine
Aumônière de saumon et coulis de framboises.
Brick au saumon
Une variante de la brick au thon
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