Viennoiserie très répandue dans les boulangeries, la brioche suisse ravit les gourmands. Cette brioche est généralement en forme rectangulaire et garnie d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat. La brioche suisse est facile à réaliser à la maison, malgré un temps de repos de pâte entre 1 heure à 2 heures. Que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter, la brioche suisse séduit les petits comme les plus grands. Vous pouvez également varier la recette originale en remplaçant la crème pâtissière par du mascarpone.