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Brioches salées
Brioche à la vapeur aux saveurs du Maghreb

Brioche à la vapeur aux saveurs du Maghreb

Associer le Vietnam à l'Afrique du Nord, quel heureux mariage! Voici une brioche vietnamienne à la vapeur (banh bao) goût 'tagine'.

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Chapeau, les brioches !

Chapeau, les brioches !

Voici une recette qui ne donne pratiquement pas de travail, goûteuse, présentable et pouvant figurer dans des menus de fêtes.

Briochine de foie- gras

Briochine de foie- gras

Petit pain au lait grillé avec foie-gras frais poêlé et pommes fruits flambés au cognac

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