Recette sans gluten : Brioche des rois
Lors de mon arrivée dans le sud-ouest de la France, j'ai découvert la vraie et unique galette des rois. Ce gâteau ressemble à une brioche en forme de couronne recouverte…
Fini le temps où allergie au gluten signifiait abstinence concernant les viennoiseries du petit-déjeuner ou la brioche de l'Épiphanie ! Une large gamme de recettes de brioches sans gluten permet maintenant à tous de se régaler, grâce à des combinaisons de farines qui permettent d'éviter le blé : farine de riz complet ou gluant, farine de lupin, de tapioca, fécule de pomme de terre... De quoi proposer de délicieuses brioches à l'ensemble des gourmands !
Lors de mon arrivée dans le sud-ouest de la France, j'ai découvert la vraie et unique galette des rois. Ce gâteau ressemble à une brioche en forme de couronne recouverte…
Recette de chez S0PHIE de Ligne-en-ligne ...
On peut se régaler même en étant allergique au gluten !
Je vous propose cette recette originale de viennoiserie venue tout droit de Haute-Savoie. Pour celles et ceux qui ne la connaissent pas, il s’agit d’une brioche…
Régalez-vous sans frustration avec cette délicieuse Brioche au levain « maison » sans gluten, sans lactose, sans sucre.
Ce pain brioché est à base de farine de lupin, un farine sans gluten, très protéinée et au goût de céréales torréfiées.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.