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Brochettes de poisson au lard
Brochettes de lotte bardées de lard fumé

Brochettes de lotte bardées de lard fumé

Recette sympathique qui plait énormemment, qui peut s'effectuer avec des noix de st jacques

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Brochette de lotte au lard

Brochette de lotte au lard

Pic a brochette ou l'on alterne lotte marinée, citron et piment espelette, avec des morceaux carrés de lard, et des carrés de poivrons deja pelés et confits au four.

Ça fait le buzz !