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Brochettes de veau
Vous regardez : Sauté de veau à la tomate Video 1 sur 15
Brochettes de veau au citron

Brochettes de veau au citron

Le veau en cuisine, un viande blanche à accomoder à toutes les sauces.

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Brochette de veau aux écrevisses et légumes confits

Brochette de veau aux écrevisses et légumes confits

Fines escalopes de veau farcies d'une farce mousseline aux écrevisses et corriandre. Le tout en brochette, servi avec des légumes confits dans le fond de cuisson du veau.

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Brochettes de veau au comté et aux tomates séchées

Brochettes de veau au comté et aux tomates séchées

Brochettes très parfumées préparées à partir de fines escalopes de veau roulées et garnies de comté et de tomates séchées

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