Flan de brocolis
Une recette simple et délicieuse et qui 'passe plus facilement' pour les personnes qui n'aiment pas le brocolis. Vous pouvez aussi les mixer.
Cette belle variété de chou d'origine italienne a une saveur assez douce et se prête à de nombreuses préparations culinaires. Quiches, veloutés, cocotte de légumes, etc. laissez vous tenter par de nouvelles recettes !
Flan de brocolis et tomates cerises
Recette simple et gourmande permettant d'apprécier toute la saveur du brocolis!
Crumble de légumes au gorgonzola
Un plat tout simple, alliance de légumes et de gorgonzola pour relever le goût, et d'un crumble pour le côté croustillant !
Moelleux aux brocolis, sésame, comté
Un moelleux parfait pour l'apéritif ou en repas léger le soir avec une salade.
Purée de brocolis aux amandes
Cette purée peut accompagner poisson ou viande blanche et peut également être réalisé avec des épinards, du chou-fleur, des courgettes....
Crème de brocoli
Une crème riche en légume qui réchauffera petits et grands durant l'hiver !
Brocolis farcis à la ratatouille
Des brocolis farcies avec des bonnes choses...
Bento automnale
Plusieurs recettes constituant , une gamelle pour le repas de midi .
Flan courgette et brocoli dans sa coque verte
Ce flan salé peut accompagner une viande ou être servi en entrée. Cette recette remporte la 8ème place du concours Le brocoli fait sa rentrée.
Riscoperta de pain cuit : spécialité napolitaine
La riscoperta est une préparation typique de l'arrière pays napolitain.Elle peut se déguster comme une soupe ou en entrée.
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