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Bruschetta

Les bruschettas sont des tartines de pain grillé garnies de divers ingrédients comme des tomates, du fromage, des tranches de jambon, des œufs... A vous de choisir ! Très populaires en Italie, les bruschettas font leur arrivée en force sur nos buffets froids et dans nos apéros dînatoires. Elles sont colorées croquantes et riches en saveurs d'été. Préférez une base de pain complet ou pain aux céréales.


Bruschetta à l'Italienne

Bruschetta à l'Italienne

Du jambon, des tomates, du basilic, de la mozzarella... une recette pleine de fraîcheur !

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Bruschetta à la burrata et tomates cerises confites

Bruschetta à la burrata et tomates cerises confites

Entrée, apéro, on vous laisse choisir comment servir cette bruschetta. On craque pour le contraste entre le croustillant du pain frotté à…

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Pan con tomate

Pan con tomate

Pain grillé frotté à l'ail, frotté de tomates fraiches et garni de jambon cru. Recette catalane. Simple, c'est un régal !

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Bruschettas à la Michel

Bruschettas à la Michel

Très facile à faire et délicieux

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Bruschetta  à ma façon

Bruschetta à ma façon

Salade croquante de roquette, thon marinée et légumes croquant sur une tarte tomate/mozzarella tiède.

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Brushetta cottage cheese, légumes croquants

Brushetta cottage cheese, légumes croquants

Une recette proposée par Chef Damien. Une recette saine et rapide aux petits accents italiens crée pour Jockey Cottage Cheese partenaire du Salon du blog culinaire. Idéal…

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