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Bruschetta

Les bruschettas sont des tartines de pain grillé garnies de divers ingrédients comme des tomates, du fromage, des tranches de jambon, des œufs... A vous de choisir ! Très populaires en Italie, les bruschettas font leur arrivée en force sur nos buffets froids et dans nos apéros dînatoires. Elles sont colorées croquantes et riches en saveurs d'été. Préférez une base de pain complet ou pain aux céréales.


Tartines orientales

Tartines orientales

J'adore faire des petites tartines ou bruschetta avec des garnitures qui changent à chaque fois. Et il faut dire que le succès est assuré à chaque fois à table.

Bruschetta en trompe-l'oeil

Bruschetta en trompe-l'oeil

Une bruschetta fondante et craquante où les dès de foie gras du Gers se laissent confondre avec les cèpes rôtis - le tout relevé par l'ail de Lomagne et la roquette fraîche…

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