
Bûche gourmande pistache, framboise et chocolat blanc
Gâteau roulé à la pistache, intérieur au mascarpone et lemon curd, framboises, ganache au chocolat blanc.
Difficile de résister à ce petit fruit sucré, coloré et acidulé même si a Noël, il n'est pas vraiment de saison. On peut craquer pour une petite barquette de framboises fraîches mais on peut aussi choisir des framboises surgelées pour réaliser une bûche digne d'un dessert de fête.
Gâteau roulé à la pistache, intérieur au mascarpone et lemon curd, framboises, ganache au chocolat blanc.
L'alliance du chocolat et de la fraicheur de la framboise.
Un succès garanti d'avance !
Une recette facile et gourmande provenant de mon blog : Recettes by Hanane
Une excellente idée de bûche pour les fêtes.
Une bûche légère à base de crème pâtissière au citron, de framboises fraîches et décorée de ganache…
Chocolat blanc, framboises, le mélange parfait.
Tout en rose et en légèreté !
Une bûche au goût exotique avec une pointe d'acidité qui fera pétiller votre palais
Une spéciale famille nombreuses: La recette permet de réaliser deux bûches de 10-12 personnes et nécessite une gouttière à bûche de 50 cm. La bûche est composée de biscuit…
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