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Bûche de Noël aux framboises

Difficile de résister à ce petit fruit sucré, coloré et acidulé même si a Noël, il n'est pas vraiment de saison. On peut craquer pour une petite barquette de framboises fraîches mais on peut aussi choisir des framboises surgelées pour réaliser une bûche digne d'un dessert de fête.


Buche Noix de Coco et Framboises

Buche Noix de Coco et Framboises

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiement, ajouter la farine et la maïzena tamisées. Bien mélanger. Monter les blancs en neige avec le sel puis les incorporer…

Buche Noix de Coco et Framboises de Noël

Buche Noix de Coco et Framboises de Noël

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiement, ajouter la farine et la maïzena tamisées. Bien mélanger. Monter les blancs en neige avec le sel puis les incorporer…

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