Bûche citron framboise
Une bûche mousseuse pour finir le repas en légèreté.
Une bûche mousseuse pour finir le repas en légèreté.
Sa base est un brownie, pour apporter du croquant il y a un feuilleté praliné, pour la douceur, une mousse mascarpone avec une note aromatique d'amande…
Une bûche originale qui nous vient d'Amérique du Nord avec sa couleur rouge velours.
Un dessert glacé et un mariage toujours réussi de chocolat et d'agrumes.
Gâteau roulé à la pistache, intérieur au mascarpone et lemon curd, framboises, ganache au chocolat blanc.
Originale et délicieuse !
Une bûche riche en goût et très gourmande.
Une bûche très légère et peu sucrée, qui pourrait être printanière.
Cette bûche est très rafraichissante surtout en ces périodes de fêtes.Cela change de la "traditonnelle bûche au marrons"
Une bûche roulée, avec une crème de tiramisu, plus légère que la traditionnelle crème au beurre