Bugnes gourmandes
Les beignets de carnaval version lyonnaise ! On les trouve en version moelleuse ou croustillante. Ici, nous vous proposons la version es bugnes moelleuses.
Les bugnes lyonnaises sont des beignets de carnaval typiques de la gastronomie lyonnaise. La recette traditionnelle, gourmande et économique, présente également l'avantage d'être très simple à réaliser. Farine, œufs, zeste de citron, beurre, rhum, sucre, sel et levure : on mélange le tout à la main et il n'y a plus qu'à faire frire les bugnes après avoir fait reposer et découpé la pâte. À déguster tout de suite, simplement recouvertes de sucre glace !
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Bugnes lyonnaises classiques
D'excellentes bugnes , à déguster sans s'arrêter !
Bugnes de carnaval
Elles sont lyonnaises ces Bugnes ! Et si on les prépare toute l'année, c'est à la Chandeleur et au Carnaval qu'elles sont les vedettes !On les parfume avec du rhum, qui…
Bugnes Lyonnaises en chiffres
Des beignets de Mardi Gras, à la fleur d'oranger, en forme de chiffres et recouverts de sucre glace. D'autres formes possibles avec d'autres emporte-pièces.
Bugnes lyonnaise
Un dessert régional que j'adore !
La meilleure façon de faire des bugnes
Les bugnes sont indissociables de Mardi gras. A l’heure où chacun se déguise en clown, en sorcière ou en aventurière, d’autres…
Bugnes lyonnaises
Une recette traditionnelle qu'il ne faut pas oublier pour mardi gras.
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