Crêpes de sarrasin à la courge butternut et au caramel de miso blanc
D'épaisses crêpes à la farine de sarrasin garnies de lamelles de courge butternut fondante et de caramel de soja au miel et au miso blanc.
Vous regardez : Crumble salé butternut-noisettes
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Parmentier de Veau braisé à la Noix et Butternut
Un parmentier où se côtoie les saveurs de Noix et celles de Noisette du Butternut ... un plat tout en douceur et légèreté. Cette recette remporte la 6ème place du concours…
Gratin de mangues et butternut
Un gratin coloré qui mélange deux saveurs totalement différentes.
Boulettes d'automne (veau/ butternut et chapelure de châtaignes)
Des boulettes aux saveurs de l'automne croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur !
Tarte fine à la ricotta et au butternut
Sur une pâte feuilletée, une association ricotta/ butternut et pignons de pin pour se régaler.
La soupe au potiron de la fée-maman
Une soupe sucrée, très douce qui plaît à tous les enfants.
Velouté de courge Butternut, morilles et Chavignol
Soupe crémée de courge Butternut accompagnée de morilles entières, éclats de châtaignes et copeaux de Chavignol affiné.
Velouté automnal de courge Butternut, morilles et Chavignol
Soupe crémée de courge Butternut accompagnée de morilles entières, éclats de châtaignes et copeaux de Chavignol affiné.
Crumble à la courge Butternut
Un crumble salé idéal pour l'automne.
Crème de butternut et Jambon de Bayonne Aoste Sélection
Une recette proposée par Aoste.
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