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Butternut
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Moelleux d'Automne - Noisette, Butternut, Poires et Caramel

Moelleux d'Automne - Noisette, Butternut, Poires et Caramel

Cette recette utilise du potimarron (que j'ai remplacé ici par de la courge butternut), chose étonnante au premier abord pour certains réticents à ce légume mais qui…

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Soupe de courge Butternut

Soupe de courge Butternut

Délicieuse soupe au goût de noisette.

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Galettes de sarrasin aux châtaignes Sauce butternut-champignon

Galettes de sarrasin aux châtaignes Sauce butternut-champignon

Cette recette marie les saveurs automnales de la châtaigne, de la courge butternut et des champignons avec celle su sarrasin grillé. Le tout pour une recette onctueuse,…

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Mini flans de courge butternut au Morbier

Mini flans de courge butternut au Morbier

Une recette facile et de saison. Le fromage de Morbier se marie trè bien à la douceur de la butternut.

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