Cailles à la rhubarbe poêlée sanguine
Des couleurs irrésistibles et une acidité subtile qui vient équilibrer le côté sucré de la rhubarbe.
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Cailles forestières
C'est une recette classée moyennement difficile, le moelleux des cailles avec le sucré du Malaga sur les petits légumes est un vrai plaisir.
Cage aux folles
Des cailles farcies au foie gras, c'est d'un classique Anne Hélène, tu nous as habitué à plus d'originalité, alors !Alors, je vous propose " Une cage aux folles" pour…
Tajine des cailles aux pruneaux et poires
Je partage avec vous un tajine sucré-salé aux pruneaux qu'on pourrais remplacer les pruneaux avec les abricots secs avec les amandes effilées. Un très bon tajine sucré…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
