
La lotte piquée à la citronnelle, laquée au vinaigre de cidre
Arnaud VIEL, La Renaissance à Argentan.
Provenant de Normandie, ce fromage à pâte molle, à croûte fleurie est à base de lait de vache. Il doit son nom à Napoléon 3 qui le goûta lors d'un voyage en train, et l'appela par son lieu de production : le village de Camembert !
Arnaud VIEL, La Renaissance à Argentan.
Eric LETHIMONNIER, Le Relais St Michel à St Jean le Thomas.
Joël RAPP, Préfecture à Caen.
Frédéric ROBILLARD, LEA Pierre Mendes à La Ferté Macé.
Joël RAPP, Préfecture de région Basse Normandie à Caen.
Huitres chaudes au camembert.
Pommes, camembert, Livarot, Pont l'Evêque et huitres pour le bonheur des papilles.
Une salade sucrée salée.
Une belle recette de Fatima ResseLycée Elisa Lemonnier, 76 Petit Quevilly
Une belle recette de Cyril BerlandLes Toques Rebelles 14 Caen