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Canard à la sauce au porto
Magret de canard aux pruneaux

Magret de canard aux pruneaux

Une recette Labeyrie de délicieux magrets de canard aux pruneaux et champignons...

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Magret de canard au porto

Magret de canard au porto

L'accord magret et porto, un classique...

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Aiguillettes de canard au porto

Aiguillettes de canard au porto

Aiguillettes de canard en sauce accompagnées de pommes de terre et raisins.  Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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Magret de canard sauce foie gras

Magret de canard sauce foie gras

Fourrer un magret d'une tranche de foie gras - faire revenir et cuire sauce : retirer la graisse rendue : déglacer avec vinaigre de miel ajouter à la sauce foie gras…

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