Magret de canard à la pêche et aux épices douces
Une recette proposée par McCain.
Magret de canard au thé Earl Grey et carpaccio d'ananas
Un plat festif, rapide à confectionner et sans gluten (attention, cependant au choix de la sauce soja)
Canard tutti frutti
Canard tutti frutti
Pressé de canard à l'orange sanguine
Une terrine toute en finesse pour un canard à l'orange revisité.
Aiguillettes de canards poêlées aux pommes et abricots
Le canard s'associe à merveille avec la pomme et l'abricot arrosé d'un caramel au vinaigre balsamique, un régal en petit plat.
Magrets de canard à la mangue
Une recette sucrée-salée.
Magret de Canard aux Prunes
Pour les amateurs de sucré salé !
Canard laqué au pamplemousse
Le canard s’accorde vraiment bien avec l’amertume du pamplemoussen qui va servir à préparer une sauce sucrée et salée appelée…
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