Canette aux pommes et foie gras
Un plat réalisé pour Noêl, une canette fourrée aux pommes et au foie gras avec sa sauce au cidre
Une recette digne d'un plat de fête !
Une recette digne d'un plat de fête !
Plus petite que le canard ou la cane, la canette se prête parfaitement à la cuisson au four. Sa chair est fine et tendre. Elle peut être farcie ou non et sera adaptée pour 2 à 4 personnes. Si vous limitez vos apports en gras, évitez de consommer la peau. Comme toute volaille, pour éviter qu'elle sèche, arrosez-la régulièrement avec le jus de cuisson.
Vous regardez : Canette rôtie aux épices de Noël
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Canette cuite au four servie avec sa sauce à l'orange et au citron
Cette recette nécessite de nombreux ingrédients, mais sa confection est assez simple.
La saveur sucrée salée avec la canette, c'est trop bon !
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Un plat d'automne savoureux à partager !
Canette rôtie aux épices de Noël
Une canette rôtie délicatement parfumée et savoureuse, à partager en famille en période de fêtes...
La recette incontournable pour les fêtes de fin d'année avec les conseils de Chef Damien !
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Canette au four
La canette au four, une chouette une variante du poulet rôti. A déguster en famille le dimanche midi. La canette est la femelle du canard.
Canette farcie au foie gras et aux pruneaux
Farcir une belle canette de foie gras que vous aurez préparer à l'avance et ajouter quelque petit pruneau dénoyauter.
Canette à l'orange
La canette à l'orange est un grand classique de la cuisine française. Le mariage canard et orange est magique.
Filet de canette rôti au laurier, effiloché de cuisses braisées
Recette proposée par le chef cuisinier du Restaurant : La vieille Fontaine
Canette à l'ananas
Une canette sucrée-salée !
Canette rôtie et chips de Vitelotte
Canette goûteuse accompagnée de ses pommes de terre.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
