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Cannelloni

Les cannellonis sont des pâtes italiennes qui forment un rouleau afin de recevoir une farce à base de viande, de légumes et de fromage. Elles sont ensuite placées dans un plat à gratin puis cuites au four, couvertes d'une béchamel ou d'une sauce tomate. Vous pouvez réaliser vous-même votre pâte à cannellonis mais vous pouvez aussi les acheter prêtes à farcir.


Cannellonis aux petits légumes

Cannellonis aux petits légumes

Des cannellonis aux carottes et courgettes avec béchamel et fromage rapé.

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Cannelloni aux légumes

Cannelloni aux légumes

C'est une recette simple qui, avec une salade verte au vinaigre balsamique, fera un repas complet

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Cannelloni de blette au courgettes béchamel allégée au safran

Cannelloni de blette au courgettes béchamel allégée au safran

Des feuilles de blette roulées en cannelloni, farcies de branches de blette, échalotes et purée de courgette, garnies d'une béchamel allégée au safran et gratinées au…

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Cannellonis farcis aux pieds de cochon et lentilles

Cannellonis farcis aux pieds de cochon et lentilles

Pour changer du traditionnel Cannelloni farci aux trois viandes j'ai innové en remplissant les tubes avec la chair des pieds de cochons mélangée à des lentilles.

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Cannellonis sauce Roquefort

Cannellonis sauce Roquefort

Quand la France rencontre l'Italie, une belle alliance entre les cannellonis et un puissant fromage !

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Cannellonis viande haché

Cannellonis viande haché

Cannellonis à la viande hachée et à la sauce tomate.

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Les cannellonis maison

Les cannellonis maison

Prévoir environ 3 cannellonis par personne.

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