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Cari de poulet

Plats emblématiques de la cuisine réunionnaise, le cari de poulet est un mets généreux qui comblera les plus grandes tablées. Il est composé de poulet découpé en morceaux, que l’on fait dorer dans l’huile avant de le parfumer d’une riche garniture aromatique. De la tomate est ensuite ajoutée à la préparation, qui permet de préserver la tendreté du poulet. Ce mets savoureux se déguste accompagné de riz blanc et de graines (lentilles, haricots blancs...). Le cari se décline aussi au gré de vos envies, dans des versions avec de la viande, du poisson et même des légumes. Bon appétit !


Cari de poulet

Cari de poulet

Recette traditionnelle de La Réunion... Plat traditionnel par excellence!!! En général plat du dimanche, ou lorsqu’on reçoit la famille…

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Carry poulet à la Créole

Carry poulet à la Créole

Un plat délicieux et simple pour recevoir avec saveur et originalité.

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Cari poulet Créole

Cari poulet Créole

C'est un plat typiquement réunionnais qu'il faut accompagner des grains (haricots en sauce) et d'une sauce piquante.

Carry poulet

Carry poulet

Recette traditionnelle réunionnaise. C'est un plat savoureux et facile à cuisiner. 

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