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Carnaval

Le carnaval est un moment de liesse ou l'on aime déguster des gaufres, crêpes, beignets ... Et vous quelle recette préférez-vous manger en cette période festive ?


Gaufres sans œufs

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On peut tout à fait faire des gaufres sans oeufs, soit parce que l’on est en rupture de stock, soit parce que l’on adopte une alimentation vegan. A…

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Castagnole à la ricotta, petits beignets du carnaval

Castagnole à la ricotta, petits beignets du carnaval

Ces petits beignets italiens se mangeaient traditionnellement à carnaval. La ricotta dans la pâte permet une texture vraiment légère. 

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