Cannoli au confit de carottes
Les cannoli, spécialité italienne, sont des rouleaux de pâte frits puis garnis de crème à la ricotta. J'ai garni mes cannoli d'un confit de carotte pour un goûter ou…
Les cannoli, spécialité italienne, sont des rouleaux de pâte frits puis garnis de crème à la ricotta. J'ai garni mes cannoli d'un confit de carotte pour un goûter ou…
Soupe chaude ou froide au safran et carottes. Sa brunoise de chorizo, carottes, fenouil et oranges sanguines. Galette de riz cuit en jus de carottes aux graines de cumin,…
Salade tiède de carottes et de fenouil à l'orange sanguine, raisins. Vinaigrette à la fleur d'oranger, argan et harissa.
De tendres clafoutis aux légumes tendres et fondants.
Des petites galettes de légumes colorées, délicieuses et fondantes.Pour une dizaine de galettes.
La solution pour faire manger des légumes aux enfants : rien à mâcher, un petit gout sucré et de jolies formes colorées pour peu qu'on utilise de petits moules individuels.
Oranges et carottes font bon mariage été comme hiver.
Une salade marocaine de carottes au jus de mandarines à déguster très fraîche entre deux plats....le trou normand à l'orientale !
Coupez les carottes en morceaux les cuire et le mixer avec les autres ingrédients et cuire au four.
Cuire tout les ingrédients séparément et les remettre ensemble à la fin.
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