Carpaccio de bresaola, nectarines, fraises et chèvre au miel sur lit de rucola
J'ai imaginé et réalisé cette recette pour son mélange de saveurs, de couleurs et ses ingrédients de saison... Rapide et facile à réaliser pour une entrée légère qui…
J'ai imaginé et réalisé cette recette pour son mélange de saveurs, de couleurs et ses ingrédients de saison... Rapide et facile à réaliser pour une entrée légère qui…
Un dessert exotique et très frais. Un mélange merveilleux entre la noix de coco et la mangue.
Entrée fraîche et légère, sucrée/salée. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. L'huile de noix vierge utilisée…
Recette inédite du chef Sylvain Sendra pour la Trattoria Mutti. Evénement éphémère à ne pas manquer : Mutti ouvre une trattoria…
La recette Carpaccio de Cobia et vinaigrette au jus de citron vert, étape par étape.
Voici une recette méditeranéene originale par sa saveur et tres rafréchissante.
Un carpaccio enfantin à préparer (demandez à votre poissonnier de préparer le poisson).
De fines tranches de tomates noires de crimée et de fraises mara des bois, avec une vinaigrette fruitée et parfumée.
1710