• Connexion
  • Inscription
Carpaccio

Le carpaccio est un plat traditionnel italien, composé de très fines tranches de viande de bœuf crue. Dressée dans un plat de service, la viande est assaisonnée d'huile d’olive, de citron, de sel et de poivre, puis parsemée de pousses de roquette et de copeaux de parmesan. Aujourd’hui, le carpaccio se décline à l’infini dans des recettes plus originales, à base de poisson, de légumes ou de fruits. Un plat simple à réaliser, frais et goûteux. Parfait pour un repas estival !


Carpaccio de courgettes

Carpaccio de courgettes

plus simple, plus frais, plus délicat ... on ne trouvera pas

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3 avis
Carpaccio de thon frais

Carpaccio de thon frais

Une recette toute en fraîcheur et aux arômes pour des bons repas d'été.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 avis
Carpaccio de fraises et son pesto sucré de menthe

Carpaccio de fraises et son pesto sucré de menthe

Un petit dessert léger pour conclure un bon repas... pour tous ceux qui ont "besoin" d'une petite touche sucrée en fait !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 avis
Carpaccio de Saint-Jacques express

Carpaccio de Saint-Jacques express

Recette fraîche et raffinée qui embellira vos apéritifs et vos entrées!

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
10 avis
  • <<
  • < Précédent
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Suivant >
  • >>