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Carpaccio de fraises

Le carpaccio de fraises est un dessert frais et léger, idéal pour finir un repas. Pour réaliser correctement cette recette, il faut couper les fraises en tranches très fines. Vous pouvez accompagner votre carpaccio de basilic finement ciselé, ou bien de quelques gouttes de vinaigre de balsamique.


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