Carpaccio de fraises à la mélasse de grenade
La mélasse de grenade se marie très bien avec les fraises mais aussi avec les fruits rôtis comme les pêches et les abricots. Elle apporte…
Le carpaccio de fraises est un dessert frais et léger, idéal pour finir un repas. Pour réaliser correctement cette recette, il faut couper les fraises en tranches très fines. Vous pouvez accompagner votre carpaccio de basilic finement ciselé, ou bien de quelques gouttes de vinaigre de balsamique.
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Douceur chocolatée printannière : chocolat, rhubarbe, guariguette et citron vert
Un dessert chocolaté raffiné, design et gourmand que j'ai créé pour finir quelques restes sucrés ! Cette recette remporte le 1er prix du concours Oh ! la Belle rouge
Carpaccio de thon et fraises
Une entrée colorée, fine et délicate pour les amateurs de thon cru et de sashimi. Et oubliez vos préjugés, les fraises ne se consomment pas qu'au sucre ! ... Allez surprenez…
Carpaccio de mangue, ananas et fraises
Un joli dessert très simple, très frais et qui fait toujours beaucoup d'effet: on dirait presque un tableau !
Carpaccio de fraises au sirop de poivre, smoothie fraises et lait d'amandes et tuile craquante à la fraise
Une recette originale et facile à préparer.
Carpaccio de fraises facile
Le carpaccio de fraises est un seul bouquet : parfum, léger secret. Et facile à faire et très bon. Cette recette remporte le 10ème prix du concours Oh ! la Belle…
Carpaccio de fraise Guariguettes, caramel à l'orange
Un joli dessert de printemps, bien parfumé, frais et léger !
Mousse de fraise dans sa coque de chocolat au lait sur carpaccio de fraise au sirop de basilic
Une mousse légère et son coulis dans une coque fine de chocolat déposée sur des fraises fraîches accompagnée d'un sirop de basilic.
Carpaccio de fraises et basilic, glace vanille
Le carpaccio s'invite au dessert !© Andros/Natacha NIKOULINE
Carpaccio de fraises et son pesto sucré de menthe
Un petit dessert léger pour conclure un bon repas... pour tous ceux qui ont "besoin" d'une petite touche sucrée en fait !
