Carpaccio de mangue, ananas et fraises
Un joli dessert très simple, très frais et qui fait toujours beaucoup d'effet: on dirait presque un tableau !
En voilà une belle idée pour un dessert tout simple. Coupez les mangues en très fines tranches et parfumez avec de la menthe, des zestes de citron vert ou de la noix de coco.
Vous regardez : Salade de mangue au homard
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Carpaccio de mangue à l'huile d'olive parfumée à la vanille...
Cette recette remporte la 6ème place du concours Raconte-moi des salades. recette simplissime aux couleurs de l'été.
Nougat glacé sur un carpaccio mangue et litchies....
Dessert gourmand
Carpaccio de mangue à l'huile d'olive parfumée à la vanille
une recette fruitée et colorée.
Carpaccio de mangue et émulsion d'huile d'olive extra vierge à la vanille
Un dessert étonnants de saveurs, signés Yannick Leclerc des Ateliers Cirelli, Paris.
Riz au lait de coco sur carpaccio de mangue
Recette inspirée d'une recette traditionnelle Thaï.
Carpaccio mangue-saumon
De fines tranches de mangue et du saumon norvégien fumé découpé en rond.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
