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Céleri
Nouilles chinoises sautées aux légumes

Nouilles chinoises sautées aux légumes

La cuisine chinoise utilise une grande variété de produits et nécessite beaucoup de savoir-faire pour parvenir à un résultat digne des plus grands chefs !

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Compotée de légumes d'été

Compotée de légumes d'été

Une flopée de légumes de saison compotés façon sucré-salé avec des abricots secs. Peut se déguster froid, en accompagnement ou en entrée.

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Verrine printanière

Verrine printanière

Vérrine au Râpé de la Mer Coraya au crabe accompagnée de légumes du printemps parseméee de cacahuètes salées concassées ainsi que de champignons noirs.Une recette proposée…

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Le cèleri-rave part en Asie

Le cèleri-rave part en Asie

Notre ami le cèleri se dévergonde avec patate douce, crème de coco et coriandre. Le tout en moins de 30 minutes chrono !

Soupe de céleri en rouge et bleu

Soupe de céleri en rouge et bleu

Une soupe douce de blanc céleri et de fruits secs, bleuie et corsée au fromage persillé, parsemée de rouges chips de betterave croustillantes.

Crêpes salées à la Nîmoise

Crêpes salées à la Nîmoise

Idéale accompagnée ou précédée d'une petite salade verte, une association de saveurs à dominante méridionale qui évoque la douceur de vivre (cèleri branche, ail, herbes…