Tagliatelles de céleri rave au parmesan et à l'huile de truffe
Une entrée très fine, pleine de saveurs
Vous regardez : Rémoulade de céleri rave à la pomme verte
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Couscous de crevettes "zest'"
Délicieuse recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Lapin en feuille de chou façon cannelloni
Feuilles de chou farcie de légumes et lapin...Lapin de FrancePhoto : Francis WaldmanStylisme : Blandine ViéRecette : François Pasteau
Boulettes hachées farcies et sauce aux légumes et gruyère AOC
Boulettes farcies de fromage fondant...
Crème de chou et légumes du potager
Une bonne soupe car l'hiver arrive
Soupe de verdure
Ne jetez plus les feuilles ; mangez-les !
Tartare de Saint-Jacques aux olives d'Espagne
Une entrée gourmande pour les fêtes.
Fricassée de volaille, gâteau de céleri et carotte à la fourme et sa feuille d'épinard farcie
La "Fricassée de volaille, gâteau de céleri et carotte à la fourme et sa feuille d'épinard farcie" est une recette de Justin Schimtt, ESCF Ferrandi, Paris (75); 2e prix…
Roulé de saumon mi-cuit fourme d'ambert et épinards brochette maraîchère aux herbes gâteau de merlan aux lentilles en habit vert
Le 'Roulé de Saumon mi-cuit Fourme d'Ambert et épinards Brochette maraîchère aux herbes Gâteau de merlan aux lentilles en habit vert' est une recette de Marc Vircondet,…
Boudin de soupe
L'appellation « Boudin de soupe » est exclusive à la ville de Saint Hubert, capitale européenne de la chasse et de la nature. Renseignements pris il s'agit d'une saucisse…
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