Bœuf à la ficelle et ses légumes
Un pavé de boeuf tendre et savoureux avec son bouillon et ses légumes croquants, un délice.
Vous regardez : Rémoulade de céleri rave à la pomme verte
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Navarin d'agneau et ses légumes
C'est Pâques et vous cherchez une recette savoureuse à servir à vos invités ou à vos amis ? Pour changer du traditionnel rôti…
Maquereau en escabèche
Ces maquereaux en escabèche s'accompagnent parfaitement de pommes de terre à l'eau, pour un repas complet.
Navarin printanier
Ce navarin d'agneau se prépare avec des légumes de printemps. Un plat mijoté qui se prépare à merveille la veille.
Gambas flambées au whisky et purée de céleri pomme de terre
Un plat parfait pour épater ses convives.
Cabillaud confit à l’ail noir, sabayon vinaigre, pulpe de céleri
Ici la puissance de l'ail noir se mariera à merveille avec la finesse du poisson.
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