Velouté de céleri rave et pomme de terre
Un velouté onctueux à souhait!
Vous regardez : Rémoulade de céleri rave à la pomme verte
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Remoulade de Tourteau
Une recette originale de la bière de printemps !
Filet mignon en croûte sur son lit de petits légumes
Une viande savoureuse et moelleuse avec des légumes fondants : un vrai régal
Tacos de lapin salsa de petits légumes et leur crème pimentée
Une recette proposée par Lapin de France.
Renversée aux légumes printaniers
Entrée composée de légumes crus en salade (carotte, courgette, cèleri branche,ail, )
Caille farcie aux légumes rôtis, jus demi-gras
Une recette simple largement inspirée par Arnaud Daguin avec son fameux pigeonneau. Une recette avec une petite difficulté technique comme j'aime : désosser…
Soupe de lentilles et de riz
Cette soupe mariant lentilles roses de Castellucio (Ombrie) et le riz Arborio (plaine du Pô) est une éloquente illustration de la cuisine italienne, assise sur une multitude…
Oreilles de porc sur salade de céleri
Des abats encore et encore.
Céleri-rave poêlé
Simple et bon, voilà qui change de la purée de céleri et du céleri rémoulade !
Céleri rémoulade facile
Il fait très chaud, je teste donc des recettes de salades, c'est la première fois que je préparais le céleri de cette façon. J'ai bien aimé le goût, je recommencerai…
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