Pressé de tourteau sur un esprit estival

Le tourteau marié avec l'avocat dans une version plus "punchy".

Tarte au crabe et au fromage frais

Une délicieuse tarte

Avocats au crabe

Mélanger une boîte de chair de crabe avec deux avocats bien mûrs et des tomates cerises entières. Ajouter de la sauce de salade avec de la mayonnaise. Mélanger et c'est…

Pamplemousses farcis au crabe

Couper le pamplemousse rose en deux et vider le de sa chair, ensuite mélanger la chair de pamplemousse avec du crabe en boîte assaisoner de sel et poivre et un peu de…

Rouleau de printemps au tourteau

Une entrée tout en fraicheur.

Ravioles de tourteau à la ricotta

Une délicieuse entrée chaude.

Transparence de tourteau à la crème d'avocat

De bien jolies verrines.

Verrine de crevettes, crabe et kakis