Le célerisotto aux cèpes et girolles
Le céleris-rave remplace le riz et se prépare comme un risotto, associé aux feuilles du céleri en pluches et aux champignons des bois.
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Soupe de champignons et salade de légumes craquants
Une recette de l'Auberge en Gascogne de Fabrice Biasiolo
Velouté aux champignons
Très bon, doux au palais à servir pour un souper d'automne et comme entrée...
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
