Lapin grand mère
Et pourquoi pas du lapin, une viande maigre et délicieuse...
Vous regardez : Champignons farcis au boursin
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Blanquette d'agneau
Pour changer de la traditionnelle blanquette de veau.
Lasagnes (recette à ma façon)
Ma façon de faire ...
Blanquette de veau rustique
C'est de loin la recette de veau que je préfère ; un classique au bon goût de terroir.
Champignons fromagers
Une délicieuse, simple et économique recette de champignons frais farcis de fromage fondant Philadephia. A déguster sans réserve !
Parmentier de vitelotte, champignons sur son émietté de canard confit
Un parmentier automnal coloré.
Salade de Champignons de Paris à la moutarde et au parmesan
Une salade idéale pour les soirs d'été.
Coquilles farcies au surimi & poisson
Une coquille goûteuse, simple et qui plaît au plus récalcitrant.
Omelette et champignon en fête
Oeufs mélangés au lait, aux champignons, et oignons
Flan de courgettes et champignons de paris au gorgonzola
Un flan savoureux et très léger, délicieux.
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