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Chandeleur

La Chandeleur a lieu chaque année le 2 février. C'est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est surtout le jour des crêpes ! La pâte à crêpes est toujours plus savoureuse si vous la préparez la veille. N'hésitez pas à la parfumer avec des eaux florales ou des alcools, comme du rhum ou de la bière. Coté garniture, le choix est vaste aussi bien pour les crêpes sucrées (pâte à tartiner, sauce au chocolat, fruits poêlés, etc.) que pour les crêpes ou les galettes salées (fondue de légumes, poulet, jambon, champignons, etc.). Bon appétit !  


Crèpes de fête foraine

Crèpes de fête foraine

De savoureuses crêpes à déguster sans limite !

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Gâteau de crêpes de la mer

Gâteau de crêpes de la mer

Une entrée simple à réaliser, qui produit son petit effet quand elle arrive sur la table !

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Crèpes bretonnes maison

Crèpes bretonnes maison

Les authentiques crêpes bretonnes.

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Gaufres sèches

Gaufres sèches

Délicieuses avec un petit café.

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Crêpes gourmandes

Crêpes gourmandes

Cette délicieuse recette de crêpes vient du pâtissier Lenôtre.Les crêpes sont très fines et très gourmandes. Le seul petit bémol est le nombre d'oeufs à utiliser, il…

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Gâteau de crêpes de grand-mère

Gâteau de crêpes de grand-mère

Une autre façon de savourer les crêpes.

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Pancakes au fromage blanc

Pancakes au fromage blanc

Même en étant au régime, pourquoi se priver d'un délicieux petit déjeuner? Cette recette de pancakes au fromage blanc est idéale pour se régaler en famille tout en surveillant…

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Crêpe soufflée au citron

Crêpe soufflée au citron

Une crépe bien gourmande comme on les aime.

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